Brunch

Onder het genot van heerlijk eten iets vieren of gezellig bijpraten en genieten van het schitterende uitzicht over de Nieuwe Waterweg. De exacte samenstelling van de brunch is afhankelijk van het seizoen.

OM TE BEGINNEN

Bouillon of soep van het seizoen

KOUDE VLEESGERECHTEN

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas

Schwarzwalder ham met meloen

Kiprollade, boerenpaté

Alles gecompleteerd met het passende garnituur

KOUDE VISGERECHTEN

Tonijnsalade met olijven en kappertjes

Noorse garnalen met appel en ui

Gerookte zalm en forel

KAASPLATEAU

Jonge kaas, Rotterdamse oude kaas

Brie en blauwschimmel kaas

DIVERSE SALADES

Rundvleessalade

Farfalle salade met rivierkreeftstaartjes

Tomaat en mozzarella, zoetzure komkommer

Begeleid met cocktail-, kerrie- en mosterdsaus

BROOD

Stokbrood en breekbrood

Tapenades, kruidenboter en gezouten boter

Suikerbrood, krentenbrood

Donuts, muffins en zoet beleg

WARME GERECHTEN

Pangasiusrolletjes met witte wijnsaus en druiven

Rundergoulash

Romige kipkerrie

Ratatouille

Aardappelgerecht en rijst

DESSERTBUFFET

IJstaart, fruitsalade,
Slagroomsoesjes, chocolademousse, bavaroises

Warme apfelstrüdel met vanillesaus, kersenvlaai

DRANKEN

Koffie, thee en jus d’orange

De prijs bedraagt 29,00 per persoon
De kinderbrunch prijs bedraagt voor kinderen van 4 tot 12 jaar 17,50 per kind.